Функция высокопротеиновых спортивных батончиков — в кратчайшие сроки снабдить организм человека строительными материалами для ремонта мышечных тканей, которые активно повреждаются во время интенсивных физических нагрузок и процессов роста мышц. Белки — наиболее дефицитный и ценный компонент в рационе питания человека. В составе батончиков, может присутствовать целый набор различных видов белков, обладающих разным временем усвоения.